Seyidoğlu Tahin 1 kg Hakkında
Markette tahin alırken etiketi çevirin — çoğunda ikinci içerik olarak bitkisel yağ ya da stabilizatör görürsünüz. Seyidoğlu Tahin'de tek satır var: susam. Bu 1 kg'lık bidonda katkısız susam ezmesinden başka hiçbir şey bulunmaz. Yaklaşık 70 yıldır geleneksel lezzetleri modern üretim standartlarıyla bir araya getiren Seyidoğlu, tahin üretiminde de aynı ilkeyi korur: doğallık ve şeffaflık.
Tahin seçerken üretim yönteminin lezzeti ve besin değerini doğrudan etkilediğini bilen kullanıcılar için taş değirmeni süreci önemli bir kriter. Taş değirmeni ile soğuk presleme yöntemi, susamın doğal yağını, protein yapısını ve mineral içeriğini korurken karakteristik kremsi kıvamı ve fındıksı aromasını ortaya çıkarır. Endüstriyel yüksek ısı proseslerinin aksine bu yöntem, 100g'da 20g protein ve 6.03 mg demir gibi değerlerin korunmasına katkı sağlar. Seyidoğlu olarak önerdiğimiz kullanım biçimleri de bu yoğun besin içeriği göz önünde bulundurularak şekillenmiştir.
1 kg'lık bidon ambalaj; bireysel kullanım için aylık ihtiyacı karşılarken otel kahvaltı büfesi ve catering operasyonları için pratik bir başlangıç seçeneğidir. Protein ve mineral içeriğiyle sporcu beslenmesine katkı sağlayabilecek bu ürünü, pekmez çeşitlerimizle birleştirerek geleneksel tahin-pekmez ikilisini sofranıza taşıyabilirsiniz.
Ürün Özellikleri
- Net Ağırlık: 1000 g (1 kg)
- Ambalaj: Plastik bidon
- Raf Ömrü: Ambalaj üzerindeki son kullanma tarihine bakınız
- Saklama: Serin ve kuru ortamda, doğrudan güneş ışığından uzak saklayınız
- Menşei: Türkiye
- Marka: Seyidoğlu
- Üretim Yöntemi: Taş değirmeni ile soğuk presleme
- Katkı Maddesi: İçermez
İçindekiler ve Alerjen Bilgisi
İçindekiler: Tahin (susam ürünü)
Alerjenler: Susam içerir.
Üretim Tesisi: Susam içeren ürünlerin üretildiği tesiste üretilmiştir. Ambalaj üzerindeki bilgileri inceleyiniz.
Besin Değerleri (100g Başına)
| Besin Ögesi |
Miktar |
Günlük Değer % |
| Enerji |
682 kcal |
%34 |
| Yağ |
60 g |
%86 |
| Doymuş Yağ |
10 g |
%50 |
| Karbonhidrat |
12.5 g |
%5 |
| Şeker |
0 g |
%0 |
| Lif |
6 g |
%24 |
| Protein |
20 g |
%40 |
| Sodyum |
115 mg |
%5 |
| Kalsiyum |
87.21 mg |
%11 |
| Demir |
6.03 mg |
%43 |
*2000 kcal/gün referans alınmıştır.
Kullanım Önerileri
Seyidoğlu olarak önerdiğimiz en klasik kahvaltı kombinasyonu şu: 2 yemek kaşığı tahin (30g) + 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi. Bu kombinasyon yaklaşık 220 kcal ve 6g bitkisel protein içerir — sabahın erken saatlerinde uzun süre tok kalmanızı destekler.
- Sporcu kahvaltısı: Antrenman öncesi 3 yemek kaşığı tahin (45g), 9g protein ve 307 kcal sağlar. Muz veya tam buğday ekmeğiyle birleştirildiğinde dengeli bir antrenman öncesi öğün oluşur.
- Tatlı tabanı: Ev yapımı helva için temel bileşen. Seyidoğlu'nun helva çeşitlerine göz atarak kendi mutfağınızda tahin helvası yapmak için ilham alabilirsiniz.
- Sos ve meze: Limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırılarak humus tabanı veya sebze sosu olarak kullanılabilir.
- Toplu servis: 1 kg bidon, yaklaşık 33 porsiyon (30g/porsiyon) karşılar. Otel kahvaltı büfelerinde kişi başı maliyet hesabı için bu ölçüyü baz alabilirsiniz.
Neden Seyidoğlu?
- Orijinal Ürün: Seyidoğlu markasının resmi web sitesinden, doğrudan üreticiden satın alıyorsunuz.
- Güvenli Paketleme: Ürünlerimiz hasara karşı özenle paketlenerek gönderilmektedir.
- Hızlı Kargo: Siparişiniz aynı gün veya ertesi iş günü kargoya verilmektedir.
Saklama Koşulları
Seyidoğlu Tahin'i serin ve kuru bir ortamda, doğrudan güneş ışığına ve ısı kaynaklarına maruz kalmayacak şekilde saklayınız. Bidonu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatınız. Tahinde yağ ayrışması tamamen doğal bir süreçtir; kullanmadan önce iyice karıştırmak yeterlidir. Buzdolabına koymak zorunlu değildir; ancak serin mutfak rafı veya dolap idealdir.
Sık Sorulan Sorular
Seyidoğlu Tahin 1 kg'da kaç porsiyon çıkar?
Standart bir porsiyon 30g (yaklaşık 2 yemek kaşığı) kabul edildiğinde, 1 kg bidondan yaklaşık 33 porsiyon elde edilir. Her porsiyon 205 kcal ve 6g protein içerir.
Tahinde yağ birikmesi normal mi, bozulma mı?
Tahinde zamanla üstte yağ tabakası oluşması tamamen doğaldır ve bozulma belirtisi değildir. Katkısız, saf susam ezmelerinde stabilizatör bulunmadığından yağ ayrışır. Kullanmadan önce iyice karıştırdığınızda kıvam ve lezzet normale döner.
Seyidoğlu Tahin glutensiz midir?
Ürünün içeriği yalnızca susamdan oluşmaktadır. Ancak üretim tesisinde buğday içeren ürünler de işlenebileceğinden çölyak hastalarının ambalaj üzerindeki alerjen bilgilerini kontrol etmesi önerilir.
Bu tahin vegan ve vejetaryen beslenmede kullanılabilir mi?
Evet. Seyidoğlu Tahin yalnızca susamdan üretilir; hayvansal kaynaklı herhangi bir içerik veya katkı maddesi bulunmaz. Vegan ve vejetaryen diyetlerde güvenle tüketilebilir.
Çocuklar için uygun mu?
Tahin, kalsiyum ve demir açısından zengin bitkisel kaynaklardan biri olduğundan çocuk beslenmesinde tercih edilebilir. 1 yaşından büyük çocuklar için uygundur. Alerjen bilgisi: susam içerir; ilk kullanımda dikkatli olunması önerilir.
Tahin ile pekmez birlikte tüketilirse ne olur?
Tahin-pekmez kombinasyonu geleneksel Türk mutfağının en köklü kahvaltı ikilisidir. Tahinin protein ve sağlıklı yağ içeriği, pekmezin doğal şekerleriyle birleşerek sürdürülebilir enerji sağlar. 30g tahin + 15g pekmez yaklaşık 260 kcal ve 6g protein içerir.
Seyidoğlu Tahin'i pişirmede kullanabilir miyim?
Evet. Tahin ısıya dayanıklıdır; kurabiye, kek, sos ve marinat gibi pişmiş tariflerde yaygın olarak kullanılır. Ancak yüksek ısıda uzun süre bekletmekten kaçının; 160°C üzerinde aroması değişebilir. Soğuk meze ve sos uygulamalarında doğal lezzeti en iyi şekilde hissedilir.
Üretici Bilgileri
Üretici: Seyidoğlu Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş.
Adres: Arnavutköy, İstanbul
Web: shop.seyidoglugida.com
İşletme Kayıt No: TR-34-K-007583
İşletme Kayıt Numarası
TR-34-K-007583