Seyidoğlu Geleneksel Ahududu Reçeli 5 Kg Katkısız (11.06.01.10030)

Ahududu Reçeli Hakkında

Seyidoğlu Geleneksel Ahududu Reçeli, 70 yılı aşkın üretim deneyimimizin yansıması olarak sadece iki temel bileşenle hazırlanır: taze ahududu meyvesi ve şeker. Etikette başka bir satır görmezsiniz. Renklendirici, koruyucu, aroma katkısı — hiçbiri yok. 5 kilogramlık ambalajdaki bu reçel, ahududunun doğal keskin meyvemsi tadını yoğun biçimde taşır; piyasada sıkça rastlanan, meyve tadını kaybetmiş jel kıvamındaki reçellerden ayrışır.

Üretim sürecinde geleneksel kaynatma yöntemi uygulanır: meyve oranı %65 tutularak şekerle birlikte uygun sıcaklıkta pişirilir, dolum sonrası kapatılır. Bu yöntem, taze meyvenin rengini ve aromasını koruyan, raf ömrü boyunca kıvamını dengede tutan bir süreçtir. Çilek reçeli gibi diğer meyve reçelleriyle karşılaştırıldığında ahududu reçeli, daha belirgin bir ekşilik ve kendine özgü kırmızı-mor rengiyle öne çıkar — bu özelliğiyle pasta dolgusu ve tatlı soslarında da tercih edilen bir üründür. Diğer reçel çeşitlerimizi incelemek isterseniz pekmez çeşitlerimize de göz atabilirsiniz.

Seyidoğlu olarak önerdiğimiz kullanım: sabah kahvaltısında 1 yemek kaşığı (yaklaşık 20g) reçel, 55 kcal enerji ve yaklaşık 14g doğal meyve şekeri sağlar. Pasta veya kurabiyede dolgu olarak kullanırken 30g porsiyon yeterlidir. 5 kg ambalaj, otel kahvaltı büfesinde 250 porsiyona kadar çıkar; bu da porsiyon başı maliyet hesabını son derece avantajlı kılar.

Ürün Özellikleri

• Net Ağırlık: 5000 g
• Ambalaj: Plastik kova (gıda sınıfı, kapaklı)
• Raf Ömrü: Ambalaj üzerindeki son kullanma tarihine bakınız
• Saklama: Serin ve kuru ortamda, açıldıktan sonra buzdolabında ve 3 ay içinde tüketiniz
• Menşei: Türkiye
• Marka: Seyidoğlu
• Üretim Yöntemi: Geleneksel kaynatma yöntemi, %65 meyve oranı
• Katkı Maddesi: İçermez
• Sertifikalar: FSSC 22000 (No: 612/FSSC/22132, Geçerlilik: 27.07.2026), Helal Uygunluk Belgesi (No: H240202-47, Geçerlilik: 01.02.2027), Vegan Sertifikası (No: 102024393, Geçerlilik: 31.01.2027)

İçindekiler ve Alerjen Bilgisi

İçindekiler: Ahududu (%65), şeker.

Alerjenler: Alerjen bilgisi için ambalaj üzerindeki etiketi inceleyiniz.

Üretim Tesisi: FSSC 22000 sertifikalı tesis — Hadımköy Mahallesi, Ürgüplü Caddesi No:44, Arnavutköy / İstanbul. Tesis aynı zamanda çeşitli gıda ürünleri üretmektedir; alerjen çapraz bulaşma riski hakkında ambalaj etiketini inceleyiniz.

Besin Değerleri (100g başına)

*2000 kcal/gün referans alınmıştır.

Kullanım Önerileri

Ahududu reçeli kahvaltıda ekmeğin üzerine yaymanın ötesinde pek çok alanda kullanılır. Pasta dolgusu olarak kullanırken 2-3 yemek kaşığı (40-60g) her kat için yeterlidir; keskin meyve asitliği krem şantinin yağlı tadını dengeler. Cheesecake sosunda 3 yemek kaşığı reçeli az miktarda suyla inceltip sos kıvamına getirmek yeterlidir. Dondurma üzerine sos olarak ise 1 yemek kaşığı (20g) porsiyon başına tercih edilebilir.

• Kahvaltı: Tost veya simit üzerine 1 yemek kaşığı (20g) — 55 kcal
• Pasta ve kurabiye dolgusu: Kat başı 40-60g, doğrudan veya hafifçe ısıtılarak
• Cheesecake sosu: 60g reçel + 20ml su, hafif ısıtarak incelt
• Yoğurt parfesi: 150g sade yoğurt üzerine 1 yemek kaşığı reçel — hızlı ve pratik kahvaltı alternatifi
• Otel büfesi servis önerisi: 5 kg ambalajdan servis kaplarına aktararak 250+ porsiyon elde edilir

Kahvaltıda ahududu reçelini daha zengin bir sofra için tahin ve pekmez çeşitlerimizle birleştirebilirsiniz.

Neden Seyidoğlu?

• Orijinal Ürün: Seyidoğlu markasının resmi web sitesinden, doğrudan üreticiden satın alıyorsunuz.
• Güvenli Paketleme: Ürünlerimiz hasara karşı özenle paketlenerek gönderilmektedir.
• Hızlı Kargo: Siparişiniz aynı gün veya ertesi iş günü kargoya verilmektedir.

Saklama Koşulları

Açılmamış ürünü serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda saklayınız. Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz ve 3 ay içinde tüketmeye özen gösteriniz. 5 kg'lık ambalajı açtıktan sonra servis kaplarına aktararak buzdolabında saklamanız hem hijyen hem de pratik kullanım açısından önerilir. Reçel kıvamı soğukta yoğunlaşabilir; servis öncesinde oda sıcaklığına gelmesi beklentileri karşılayacaktır.

Sık Sorulan Sorular

Ahududu reçeli nasıl saklanır?

Açılmamış ambalajı serin ve kuru bir ortamda, güneş almayan bir rafta saklayabilirsiniz. Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve 3 ay içinde tüketmeye çalışın. 5 kg'lık ambalaj açıldığında servis kaplarına bölünerek saklanması pratiklik sağlar.

Ahududu reçelinin meyve oranı nedir?

Seyidoğlu Geleneksel Ahududu Reçeli %65 ahududu meyvesi içerir. Bu oran, reçelin belirgin bir meyve aroması ve doğal ekşilik taşımasını sağlar. Piyasadaki pek çok reçelde meyve oranı %35-50 arasında seyrederken bu oran, içerikte gerçek meyve yoğunluğuna işaret eder.

Reçelde katkı maddesi var mı?

Hayır. Seyidoğlu Geleneksel Ahududu Reçeli yalnızca ahududu ve şekerden oluşur. Renklendirici, koruyucu, aroma maddesi veya jelleştirici içermez. İçindekiler listesini etiket üzerinde doğrulayabilirsiniz.

5 kg reçel otel kahvaltısı için uygun mu?

Evet. 5 kg'lık ambalaj, bir yemek kaşığı (20g) porsiyon bazında hesaplandığında yaklaşık 250 porsiyona karşılık gelir. Otel kahvaltı büfesi, kafe ve catering operasyonları için hem pratik hem de maliyet açısından avantajlı bir çözümdür. Toplu alım hakkında müşteri hizmetlerimizle iletişime geçebilirsiniz.

Ahududu reçeli pasta dolgusu olarak kullanılabilir mi?

Evet, ahududu reçeli pasta ve kek dolgusu olarak yaygın biçimde kullanılır. Kıvamı ve asidik meyve tadı, krema veya krem şantiyle iyi bir denge kurar. Pasta katları arasına 40-60g uygulamak standart bir porsiyon olarak önerilir. İsterseniz hafifçe ısıtarak daha akışkan bir kıvam elde edebilirsiniz.

Ahududu reçeli vegan mı?

Evet. Seyidoğlu Ahududu Reçeli, Ekol Belgelendirme tarafından onaylanmış Vegan Sertifikası kapsamındadır (Sertifika No: 102024393, Geçerlilik: 31.01.2027). Ürün tamamen bitkisel içeriklidir.

Ahududu reçeli ile böğürtlen veya vişne reçeli arasındaki fark nedir?

Ahududu reçeli, vişne reçeline kıyasla daha belirgin çiçeksi bir aroma taşır ve rengi daha açık kırmızı-pembe tonlarındadır. Böğürtlen reçeliyle karşılaştırıldığında ise ahududu daha yumuşak bir ekşilik sunar ve tohumlar daha ince yapıdadır. Üç reçel de kahvaltıda ve tatlı yapımında tercih edilir; seçim damak tadına ve kullanım amacına göre değişir.

Üretici Bilgileri

Üretici: Seyidoğlu Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş.

Adres: Arnavutköy, İstanbul

Web: shop.seyidoglugida.com

İşletme Kayıt No: TR-34-K-007583