Dut Pekmezi Hakkında
Seyidoğlu Dut Pekmezi, olgun dut meyvelerinin suyunun geleneksel yöntemle kaynatılıp koyulaştırılmasıyla elde edilir. İçinde tek bir satır var: dut pekmezi (tatlı-sıvı). Rafta gördüğünüz birçok pekmezde şurup veya tatlandırıcı katkısı bulunurken, Seyidoğlu'nda dutun kendi doğal şekeri dışında hiçbir şey eklenmez. Bu sadelik, 70 yılı aşkın üretim deneyiminin bir yansımasıdır.
Seyidoğlu olarak geleneksel bakır kazan yöntemine dayalı üretim anlayışını modern gıda güvenliği standartlarıyla birleştiriyoruz. FSSC 22000 sertifikalı (Sertifika No: 612/FSSC/22132) ve ISO 9001:2015 belgeli tesisimizde üretilen dut pekmezi, düzenli habersiz denetimlerle güvence altındadır. Gluten içermez; vegan (Sertifika No: 102024393, Geçerlilik: 31.01.2027) ve Helal sertifikalıdır (Belge No: H240202-47, Geçerlilik: 01.02.2027).
Üzüm pekmezi gibi diğer pekmez türleriyle karşılaştırıldığında dut pekmezi, kendine özgü koyu rengi ve daha az baskın tatlılığıyla hem içim hem de yemeklerde fark yaratır. Keçiboynuzu pekmezi kadar yoğun değil, üzüm pekmezi kadar tatlı değil — dengeli, doğal bir tat profili. 1300g'lık ambalaj, hem günlük tüketim hem de aile kullanımı için pratik bir tercih. Diğer pekmez çeşitlerimizi de incelemek isterseniz tahin çeşitlerimize de göz atabilirsiniz.
Ürün Özellikleri
- Net Ağırlık: 1300 g
- Ambalaj: Plastik şişe (PET)
- Raf Ömrü: Ambalaj üzerindeki son kullanma tarihine bakınız
- Saklama: Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız. Açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatıp buzdolabında muhafaza ediniz.
- Menşei: Türkiye
- Marka: Seyidoğlu
- Üretim Yöntemi: Geleneksel bakır kazan yöntemiyle kaynatma ve koyulaştırma
- Katkı Maddesi: İçermez
- Sertifikalar: FSSC 22000, ISO 9001:2015, Helal (MEYEM), Vegan (Ekol Belgelendirme)
- Gluten: İçermez
İçindekiler ve Alerjen Bilgisi
İçindekiler: Dut pekmezi (tatlı-sıvı)
Alerjenler: Aynı üretim dolum yapıldığından eser miktarda susam ürünü içerebilir.
Üretim Tesisi: Seyidoğlu Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş. — Hadımköy Mah., Ürgüplü Cad. No:44, Arnavutköy / İstanbul. FSSC 22000 ve ISO 9001:2015 sertifikalı tesis.
Besin Değerleri (100g başına)
| Besin Ögesi |
Miktar |
Günlük Değer % |
| Enerji |
310 kcal / 1297 kJ |
%16 |
| Protein |
25 g |
%50 |
| Yağ |
53 g |
%76 |
| Doymuş Yağ |
7 g |
%35 |
| Karbonhidrat |
15 g |
%6 |
| Şeker |
1 g |
%1 |
| Lif |
11 g |
%44 |
| Sodyum |
40 mg |
%2 |
| Kalsiyum |
400 mg |
%50 |
| Demir |
7 mg |
%50 |
*2000 kcal/gün referans alınmıştır.
Kullanım Önerileri
Seyidoğlu olarak önerdiğimiz en klasik kullanım: 1 yemek kaşığı dut pekmezi (yaklaşık 20g) + 1 yemek kaşığı tahin — yaklaşık 150 kcal, dengeli bir sabah kahvaltısı kombinasyonu. Bu iki malzemeyi ayrı ayrı tabağa koyup ekmekle tüketmek, Anadolu'nun geleneksel kahvaltı kültürünün tam özüdür.
- Kahvaltı kombinasyonu: Tahinle yan yana servis edin, karıştırarak ya da ayrı ayrı tüketin.
- Yoğurtla: 2 yemek kaşığı yoğurdun üzerine 1 çay kaşığı dut pekmezi ekleyin — doğal tatlandırıcı olarak rafine şeker yerine tercih edin.
- Tatlı ve fırın ürünleri: Kek, kurabiye, enerji topları veya gözleme dolgusunda doğal tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.
- İçeceklerde: Ilık süt veya bitkisel süt içeceklerine 1 çay kaşığı karıştırın.
- Sporcular için: Antrenman öncesi 1 yemek kaşığı dut pekmezi (20g), yaklaşık 62 kcal ve 5g protein sağlar — antrenman öncesi hızlı enerji için pratik bir seçenek. Protein ve mineral içeriğiyle sporcu beslenmesine katkı sağlayabilir.
Otel kahvaltı büfesi veya catering operasyonları için 1300g'lık ambalaj pratik porsiyonlama imkânı sunar. 1300g'lık bir şişeden yaklaşık 65 adet 20g'lık porsiyon elde edebilirsiniz. Toplu kullanım düşünenler için helva çeşitlerimize de bakabilirsiniz.
Neden Seyidoğlu?
- Orijinal Ürün: Seyidoğlu markasının resmi web sitesinden, doğrudan üreticiden satın alıyorsunuz.
- Güvenli Paketleme: Ürünlerimiz hasara karşı özenle paketlenerek gönderilmektedir.
- Hızlı Kargo: Siparişiniz aynı gün veya ertesi iş günü kargoya verilmektedir.
Saklama Koşulları
Dut pekmezini serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir ortamda saklayın. Ambalaj açıldıktan sonra kapağını sıkıca kapatarak buzdolabında muhafaza edin. Uzun süre oda sıcaklığında bekleyen pekmezde yüzeyde kristalleşme veya köpüklenme görülebilir; bu, içerik değişikliği anlamına gelmez, tamamen doğal bir süreçtir. Kaşık her kullanımda temiz ve kuru olmalıdır.
Sık Sorulan Sorular
Seyidoğlu Dut Pekmezi'ne şeker ekleniyor mu?
Hayır. Ürünün içindekiler listesinde yalnızca "dut pekmezi (tatlı-sıvı)" yazar. Herhangi bir şeker, şurup veya tatlandırıcı eklenmez; tatlılık tamamen dutun kendi doğal içeriğinden gelir.
Dut pekmezi glutensiz mi?
Evet, dut pekmezi doğası gereği gluten içermez. Seyidoğlu Dut Pekmezi ambalajında da "Gluten İçermez" ibaresi yer almaktadır. Bununla birlikte, aynı üretim tesisinde susam işlendiğinden eser miktarda susam izi bulunabilir; susam alerjisi olanların dikkat etmesi önerilir.
Dut pekmezi nasıl saklanır, buzdolabına girmeli mi?
Açılmamış şişeyi serin ve kuru bir dolap rafında, güneş görmeden saklayabilirsiniz. Ambalaj açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatıp buzdolabına koymanızı öneririz. Soğukta koyulaşması normaldir; oda sıcaklığına getirince akışkanlığı geri döner.
Dut pekmezi ile üzüm pekmezi arasındaki fark nedir?
Her ikisi de şeker ilavesiz, doğal pekmez türleridir. Üzüm pekmezi daha tatlı ve nötr bir tada sahipken, dut pekmezi biraz daha az tatlı, koyu renkli ve kendine özgü bir aroması olan bir pekmezdir. Besin değeri açısından ikisi de demir ve kalsiyum bakımından zengin bitkisel kaynaklardan biridir. Hangisini tercih edeceğiniz büyük ölçüde damak zevkinize bağlıdır.
1300g dut pekmezi kaç porsiyonluk?
Günlük 1 yemek kaşığı (yaklaşık 20g) tüketim hesabıyla 1300g'lık bir şişe yaklaşık 65 porsiyon yapar. Aileler için aylık, oteller ve kahvaltı salonları için haftalık servis planlamasına uygun bir büyüklüktür.
Dut pekmezi vegan mı?
Evet. Seyidoğlu Dut Pekmezi, Ekol Belgelendirme tarafından verilen Vegan Sertifikası (No: 102024393, Geçerlilik: 31.01.2027) kapsamındadır. Bitkisel içeriklidir, hayvansal hiçbir bileşen içermez.
Dut pekmezi çocuklar için uygun mudur?
Dut pekmezi şeker ilavesiz ve katkısız bir ürün olduğundan aileler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Katı gıdalara geçmiş çocuklar için tahinle birlikte ekmek üzerine sürülerek verilebilir. Bununla birlikte her çocuğun beslenme ihtiyacı farklıdır; konusunda uzman bir diyetisyene danışmanızı öneririz. Reçel çeşitlerimize de göz atabilirsiniz.
Üretici Bilgileri
Üretici: Seyidoğlu Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş.
Adres: Arnavutköy, İstanbul
Web: shop.seyidoglugida.com
İşletme Kayıt No: TR-34-K-007583